Inom ramen för våra fokusområden driver vi flera parallella satsningar och projekt. Vår verksamhet finansieras av bland annat våra partner, Region Skåne, Vinnova och Europeiska regionala utvecklingsfonden.
Nollvisionen för undernäring hos äldre
Nollvisionen för undernäring hos äldre är ett initiativ där privata företag, akademi, myndigheter, kommuner och ideella organisationer arbetar tillsammans för att åstadkomma en systemförändring som ska få bort undernäringen hos äldre. Satsningen leds av Livsmedelsakademin och finansieras av Vinnova.
Skånebönan
Vi har lett arbetet med att ta fram en handlingsplan för större skördar och vidareförädling av växtproteiner i Skåne. Målet är att Skåne ska bli en volymmässigt ledande region för nya växtproteiner, och en attraktiv plats för nya samarbeten och satsningar kring växtproteiner längs med hela värdekedjan.
Cirkulär utvecklingshubb för livsmedel
Målet är att utveckla kapaciteten hos skånska livsmedelsföretag att ställa om till en hållbar cirkulär ekonomi genom nya samarbeten mellan aktörer i hela värdekedjan.
PUSH
År 2035 ska matsystemet främja friskt liv för alla. Genom plattformen PUSH arbetar vi för ett hälsofrämjande matsystem. Vi vill skapa ett nytt narrativ om mat och fokuserar på matens roll för mänsklig hälsa och välmående.
#CirkuLärdom i matsystemet
Det är tack och lov många som driver på utvecklingen på mängder av olika sätt och vi är övertygade om att vi kommer längre, snabbare om vi delar alla gamla och nya lärdomar med varandra. Men, hur ska vi kunna hitta varandra? Hur ska vi navigera bland alla initiativ och innovationer som pågår?
Tidigare projekt
Här berättar vi kort om några utvalda projekt och andra insatser som vi avslutat genom åren.
För några av dem finns projektrapporter och annat informationsmaterial samlat under Publikationer
Våra nätverk
Vd-nätverket
Vd-nätverket är en informell mötesplats som också ger inblick i de andra företagsledarnas verksamhet och företag. Vi bjuder in intressanta gäster och föredragshållare, men framför allt driver vi frågor som är gemensamma och långsiktiga för att skapa tillväxt och göra livsmedelsnäringen konkurrenskraftig.
Innovationsnätverket
Här träffas personer från våra partner som arbetar med innovation, hållbarhet och utveckling för att diskutera branschgemensamma utvecklingsfrågor, få inspiration och ny kunskap. Här fångar vi upp gemensamma utmaningar i livsmedelsnäringen, kopplar samman akademin och näringslivet, identifierar stora komplexa frågor där Livsmedelsakademin kan fungera som katalysator för förändring, initierar och mobiliserar nya projekt baserat på behov och insikter från nätverket.
Framtidens ledare
Detta är ett skräddarsytt ledarutvecklingsprogram för livsmedelsnäringen som syftar till att stötta och utveckla nyblivna ledare och nyckelpersoner. Här möts ambitiösa och öppna personer för en lärorik utvecklingsprocess som medför personlig utveckling, affärsresultat & ett starkt nätverk. I januari 2025 startar nästa omgång av detta uppskattade program.