Hur genererar vi konkreta handlingar och beteendeförändringar?
Det finns ett behov av en ökad medvetenhet och kunskap om hur man bör tänka kring mat och måltid som äldre. Med ökande ålder förändras nämligen kroppen och man kan behöva tänka lite annorlunda kring mat och måltid för att behålla sin hälsa så länge som möjligt. I detta prototypprojekt vill vi därför undersöka vilken typ av budskap och kommunikationssätt som är effektivast mot målgruppen: Vad skapar mest nyfikenhet/intresse och framförallt: hur genererar vi konkreta handlingar och beteendeförändringar?
Under perioden november 2023 till september 2024 har Livsmedelsakademin lett detta prototyparbete tillsammans med Kävlinge kommun, Frisk Mat och Dietisternas riksförbund. Arbetet har finansierats av Vinnova, Sveriges innovationsmyndighet.
Genom intervjuer, enkäter och annonstester har vi involverat och engagerat omkring 40 000 individer över 65 år.
Resultatet är lärdomar och rekommendationer för hur man på effektiva sätt ska förmedla hälsobudskap till denna heterogena målgrupp.
Vill du veta mer om arbetet:
Resultat, lärdomar och rekommendationer finns samlade här: https://www.pushfood.se/projekt-halsoframjande-budskap
För mer info kontakta projektledare Amanda Allvin, amanda.allvin@livsmedelsakademin.se