Kategori: Event
-
#CirkuLärdom i matsystemet – Livsmedelsakademin talar på Nordic Future Food
Ses vi på Nordic Future Food i Stockholm 31 maj – 1 juni? Mängder av aktörer från hela livsmedelskedjan möts under två späckade dagar på både mässa och konferens. Listorna […]
-
Utnyttja restflöden & minimera spill – framtidens bästa affär?
I årets första samtal ska vi titta närmare på den del av livsmedelsproduktionen som kallas restflöden, eller helt enkelt spill. Tillsammans med våra gäster ska vi utforska vilka möjligheter, men […]
-
Plockmat, pris och hybrider i senaste The Conversation
Varför uppfattas viss mar som äcklig? När övergår något från att vara gott till att uppfattas som äckligt och tvärtom? Och hur kan livsmedelsföretag få oss att äta sådant vi […]
-
Riksdagswebinarium – Att förebygga undernäring hos äldre
Den 22 oktober anordnar Livsmedelsakademin ett riksdagswebinarium tillsammans med riksdagsledamöterna Acko Ankarberg Johansson (KD) och Mats Wiking (S) som värdar. Webinariet kommer att handla om vilka åtgärder som behöver göras […]
-
Äckligt idag, gott imorgon?
Det är en av frågorna som vi ställer oss i nästa del av vår samtalsserie för livsmedelsnäringen om brännande ämnen. Svenskarnas smakpreferenser och köpvanor har ändrats över tid. Även om […]
-
Ovanlig gräshoppsfika avslutade årets studentnätverk
Ett smakprov på insektsbars av gräshoppor och en digital fika med Aron Tendler från vårt partnerföretag Eat:em som säljer livsmedel av insekter, avslutade årets aktiviteter för studentnätverket. Gott tyckte de […]
-
En spännande försmak på rollen som kommunikatör
Vi samarbetar ofta med studenter på olika sätt, allt från examensarbeten, specifika uppdrag och året runt i vårt studentnätverk. Det är alltid givande att möta nyfikna och kompetenta studenter som […]
-
Individens behov i fokus under The Conversation
I Livsmedelsakademins samtalsserie The Conversation fick vi möjligheten att lyssna till ett engagerat samtal kring ålderismens inverkan på äldre personers liv, vardag och måltider. En av våra gäster var Barbro […]
-
The Conversation – ett brännande samtal om ålderism
Vi bjuder in till ett spännande samtal om ålderism, tillsammans med Barbro Westerholm, riksdagsledamot (L), som en av våra gäster. Barbro har en bakgrund som bland annat läkare, medicinalråd och […]
-
Se The Conversation om tradition i förändring i efterhand
Några dagar innan jul detta märkliga år bjöd vi in två riktiga mat- och dryckesexperter för att samtala om julens traditioner och vanor, och hur de kan tänkas se ut […]