Kategori: Livsmedelsakademin
-
Mat är förändringskraft
Nu är det dags igen! Vi samlar matsystemet och arrangerar FOODay 2024 den 27 september på Studio i Malmö. FOODay är vår mötesplats för matsystemet som community, en plats för […]
-
Framtidens lantbruk
Livsmedelsakademin besökte Borgeby fältdagar 2024 och tog del av intressanta möten och givande seminarium. Vi var inte ensamma, årets tema Framtidens lantbruk drog 19 900 och 415 utställare till fältet […]
-
3 konkreta tips till livsmedelsnäringen
Att jobba med livsmedel är att jobba med hållbar utveckling. Valen vi gör på individ-, samhälls- och global nivå i matsystemet gör skillnad på riktigt. Det är mäktigt! Livsmedelsnäringen törstar […]
-
Är du bekant med begreppet anatomiskt ansvar?
Begreppet används till exempel för att beskriva hur alla delar av en råvara har ett värde, både ekonomisk, smakmässigt och miljömässigt. Vi är kanske mest vana att använda begreppet när det […]
-
Plötsligt kändes missionen om ett friskt liv för alla inte så långt borta
Gårdagens Innovationsnätverk gav prov på vilka fantastiska idéer, kreativitet, forskning och entreprenörskap som finns inom livsmedelsbranschen när det gäller hälsa. Några av lärdomarna från mötet är att mycket forskning tar […]
-
Tips på digitala evenemang som berör matsystemet i Almedalen
Den 25 juni drar årets upplaga av almedalsveckan igång, och från Livsmedelsakademin kommer Emma Rydström vara på plats. Kontakta Emma om ni vill träffas eller bjuda in till evenemang! För […]
-
Vilken är Årets Lokalprodukt 2024?
Den 31 maj är det sista dagen att skicka in nomineringar till årets dagligvarugala. Vår vd Ingrid Landgren sitter med i juryn för kategorin Årets Lokalprodukt – vem tycker du […]
-
Cybersäkerhet måste vara en del av vardagen
Det är mycket man som högsta ledning ska veta och ansvara för när det gäller cybersäkerhet. Detta och mycket mer fick vi lära oss om på senaste vd-nätverket, där Satu […]
-
Nytt regeringsbeslut som för oss närmare en nollvision för undernäring hos äldre
Regeringen ger nu Livsmedelsverket i uppdrag att ta fram och sprida kunskap om mat och måltiders betydelse för att motverka ohälsa hos äldre personer. Det handlar om att minska risken […]
-
Skånebönan har fått en egen hemsida
Tips till dig som vill veta mer om Skånebönan, om baljväxternas värdekedja, få förslag på insatser för ökad odling och förädling av baljväxter och en hel del annat. Titta in […]