Livsmedelsakademin – ett självklart nav

Skånes Livsmedelsakademin är navet i ett av Europas mest intressanta livsmedelskluster. Vår verksamhet är näringsdriven och vi har en stark förankring i regionens universitet, högskolor och näringslivsutvecklande organisationer. Livsmedel sakademins fokus på livsmedels- och måltidsnäringen återspeglas också i de mer än 70 partners och medlemmar som valt att knyta sig till oss. Vi är organiserade i de fem huvudområdena Samverkan & Framtid, Innovation & Entreprenörskap, Måltidsglädje, Smaka på Skåne och Jobb & Karriär.

Världsnyhet lanserades på Livsmedelsakademins första nyhetscafé

Hard Work Café kallas Skånes Livsmedelsakademis nystartade nyhetscafé. Syftet är att ge våra partners och medlemmar möjligheten att inspirera varandra. Med lanseringen av ConCelleas fyra nya honungsprodukter rivstartades nyhetscafét som kommer att bli ett återkommande arrangemang. Läs mer och se bildspel. 

Premiär för vårt tolfte nätverk

Nu är Livsmedelsakademins tolfte nätverk i gång. Ambitionen med Kommunikationsnätverket är att samla kommunikations- och marknadschefer från våra partnerföretag som vill ta sig an ett antal gemensamma utmaningar och som tror att vi bäst gör det tillsammans. Läs mer. 

Grande Finale för Makten över Maten

Makten över Maten har sedan 2007 i olika forskningsrapporter och seminarium utgått från jämlikhet och mångfald i livsmedelsindustrin med fokus på innovationer. Ett slutseminarium för projektet avhölls den 25 januari i Malmö. Läs mer. 

Nu har Måltidsglädje en egen hemsida

‎"Nu är det som jag själv skulle vilja ha det", säger en ur personalen på äldreboendet i Svalöv som har varit med i Livsmedelsakademins projekt Måltidsglädje för äldre. På Måltidsglädjes nya hemsida kan du se en film som presenterar projektet. Till hemsidan. 

Hur fungerar innovativ upphandling i sjukvården?

Nordiska Ministerrådet har tagit fram en rapport om innovativ upphandling i sjukvården. Ekonomie doktor Hans Knutsson, tillika verksamhetsansvarig för Måltidsglädje, är en av de intervjuade. Ladda ner rapporten. 

Livsmedelsakademins modell för innovationsgillen en framgångsfaktor

Livsmedelsakademin har byggt en modell för innovationsgillen som en viktig del av sitt framtidsarbete. Modellen har utvecklats över tiden och har med åren gett många konkreta resultat i form av nya produkter, nya forskningsområden och konkreta, gränsöverskridande samarbeten. Läs mer. 

Få inspiration till ditt exjobb

Genom att samla exempel på uppsatser och exjobb som är relevanta för livsmedelsbranschen vill vi inspirera dig som student inför kommande projekt. Läs mer.