Livsmedelsakademin – ett självklart nav

Inom Livsmedelsakademin arbetar livsmedels-, måltids- och förpackningsnäringarna, handeln, universitet och högskolor, myndigheter och lantbrukets organisationer sida vid sida för att utveckla livsmedelsnäringen. Livsmedelsakademin bidrar till skapandet av mötesplatser, nätverk och projekt som underlättar dialog och förnyelse och höjer innovations- och konkurrenskraften i hela livsmedelsbranschen.

Vår verksamhet är organiserad i det övergripande området Samverkan & Framtid och de fem varksamhetsområdena Innovation & Entreprenörskap, Måltidsglädje, Smaka på Skåne, 
Jobb & Karriär och Livsmedelsförpackningar.

Premiär för helskånsk kiosk på Malmö Arena

2013-05-14
Idag, den 14 maj, avgörs den första semifinalen i Eurovision Song Contest. Under de närmsta dagarna kommer artister och fans från hela Europa att fylla Malmö Arena. För att de inte bara ska ha med sig fina musikminnen hem i bagaget utan även härliga smakupplevelser är en av kioskerna på arenan helt och hållet skånsk.
Läs mer »

Skånsk street food till alla schlagerfans

2013-05-08
Åtta skånska restauranger deltar i Smaka på Skånes Street Food Corner på Södertull i Malmö i samband med Eurovision Song Contest.
Läs mer »

OpenUp – plattformen för nya innovationer inom förpackningsindustrin

2013-05-06
Form och funktion. Kostnadseffektiva, säkra och miljömässigt hållbara. Idag ställer både konsumenter och livsmedelsproducenter många och höga krav på förpackningar. Med den nätbaserade och öppna innovationsplattformen, OpenUp, vill Livsmedelsakademin tillsammans med Packbridge nå ut till hela industrin.
Läs mer »

Välkommen på världspremiären av ”Mitt mejeri” – livsmedelsproduktion på ett nytt sätt

2013-05-06
Sven och Paulina Norup på Norups Gård i Knislinge utanför Kristianstad, har utvecklat ett koncept för kompakta livsmedelsanläggningar såsom mejeri, bryggeri och bränneri. Konceptets förstudie finansierades av Livsmedelsakademin och redan under studien väcktes ett stort intresse bland lantbrukare – både nationellt och internationellt.
Läs mer »

Snart examineras första kullen mathantverkare

2013-05-06
I höstas startade Folkuniversitet en ny YH-utbildning i ”Småskalig livsmedelsförädling med entreprenörskap”. Jenny Neikell sa upp sig för att hoppa på utbildningen. Idag driver hon ett eget mathantverksföretag.
Läs mer »

Inspirerande samtal när Skånsk skolmatsakademi bjöd in till nätverksträff

2013-05-06
Den pedagogiska måltiden stod i centrum när dietister, hälsoansvariga och köks- och kostchefer samlades för kick-off.
Läs mer »

Strategi ska lyfta Skånes drycker

2013-04-23
En skånsk dryckesstrategi lanseras i dag, den 23 april, på Livsmedelsakademins stämma. Den framhäver länet som en stark dryckesregion med potential för spännande och volymskapande innovationer.
Läs mer »

Framtidsfokus på Livsmedelsakademins stämma

2013-04-24
Den 23 april hölls Livsmedelsakademin årliga stämma på hotell Radisson Blue i Malmö. Representanter från Livsmedelsakademin och samarbetspartners berättade om genomförda, pågående och framåtblickande projekt och satsningar.
Läs mer »

CSR-tema på nästa träff för Kommunikationsnätverket

2013-04-02
Livsmedelsakademins nätverk för kommunikations- och marknadschefer träffas igen fredagen den 10 juni. Denna gång är temat Corporate Social Responsibility, CSR.
Läs mer »

För dig som är:

Eurovision Song Contest i Malmö

Smaka på Skåne/
Livsmedelsakademin är event supplier till Eurovision Song Contest 2013. Läs mer om hur vi jobbat med Eurovision här »

Årsberättelse 2012

Ladda ner Livsmedelsakademins årsberättelse för att ta del av intervjuer och artiklar om vad som hände inom våra olika versamhetsområden under 2012. 

Ladda ner årsberättelsen som pdf

Följ oss på MyNewsdesk

Med hjälp av presstjänsten MyNewsdesk kan du prenumerera på Livsmedelsakademins pressmeddelanden. Till sajten »

Prenumerera på Nyhetsbrev

Prenumerera på Livsmedelsakademins nyhetsbrev

Senaste nytt från Skånes Livsmedelsakademi

Senaste nytt från Livsmedelsakademin
2013-05-14 Premiär för helskånsk kiosk på Malmö Arena Läs mer
2013-05-08 Skånsk street food till alla schlagerfans Läs mer
2013-05-06 Välkommen på världspremiären av ”Mitt mejeri” – livsmedelsproduktion på ett nytt sätt Läs mer
2013-05-06 OpenUp – plattformen för nya innovationer inom förpackningsindustrin Läs mer
2013-05-06 Snart examineras första kullen mathantverkare Läs mer

Facebook box

Låt Karriärcoachen visa vägen

Läser du en teknisk utbildning på högskolenivå och är nyfiken på vilka möjligheter livsmedelsbranschen har att erbjuda efter examen? Karriärcoachen ger förslag på yrken som kan passa dig. Till Karriärcoachen »

Puff: EU och Interreg

Livsmedelsakademin delfinansieras av Interreg och Europeiska regionala utvecklingsfonden.