Skånes Livsmedelsakademi står för kunskap, lust och nytta
Vi erbjuder mötesplatser mellan företag, forskning och samhälle
Tillsammans skapar vi framtidens goda och hälsosamma livsmedel
Vi tar vara på livsmedelsnäringens utvecklingskraft
Vi uppmuntrar och stödjer innovation och entreprenörskap
Vi skapar karriärmöjligheter för unga, välutbildade människor
Ny kunskap blir till nya företag, produkter och koncept
Vill du vara med i vårt traineeprogram?
Den 24 mars är du som är intresserad av vårt traineeprogram välkommen till AF-borgen i Lund. Procordias vd Mikael Aru kommer bland annat att berätta vad som gör vårt program så unikt. Läs mer.
Livsmedelsakademin på besök på möjligheternas mässa
Möjligheternas mässa var årets tema på arbetsmarknadsdagarna i Kalmar. Över 50 företag och organisationer ställde ut på Karma. Skånes Livsmedelsakademi var en av dem – mycket tack vare Anna Blücher, lektor och programansvarig för nutrition- och livsmedelsvetenskap på Linnéuniversitetet. Läs mer.
eee2010 på Ekonomihögskolan
Skånes Livsmedelsakademi var på plats under eee2010, arbetsmarknadsdagarna på Ekonomihögskolan vid Lunds universitet – så även våra medlemmar och samarbetspartners Lantmännen, Leaf och Orkla. Läs mer.
Ett självklart nav i livsmedelsklustret
Skånes Livsmedelsakademi är ett självklart nav i det sydsvenska livsmedelsklustret. Vår uppgift är att ta tillvara klustrets unika resurser för att öka utvecklingskraften i hela livsmedelsnäringen. Målet är att bygga världens bästa livsmedelskluster. Vi skapar mötesplatser och driver projekt längs hela kedjan från jord till bord. Vi verkar i gränslandet mellan företag, forskning och samhälle. Läs mer.
I matkunniga trakter
Kristianstad är traditionsenligt ett minst sagt lämpligt ställe att prata mat och livsmedel på. Enligt kommunen finns det nämligen ingen annan plats i Sverige där lika stora andel av befolkningen jobbar med något livsmedelsrelaterat. Skånes Livsmedelsakademi var på plats och informerade om branschen då Framtidsdagen på Högskolan i Kristianstad arrangerades. Läs mer.
Snart dags för årsstämma
Hur har Skånes Livsmedelsakademi utvecklat näringen under året som gått? Välkommen till livsmedelsakademins årsstämma den 17 mars. Efter stämman bjuder vi in till en öppen del med inspirerande föreläsningar och trendspaningar. Läs mer.
Fokus på traineeprogrammet på Charm
Skånes Livsmedelsakademi var på plats i Göteborg under Chalmers arbetsmarknadsmässa, Charm. Under mässans första dag var det många studenter som ställde frågor och var nyfikna på vårt nya traineeprogram. Läs mer.
Havre är bra – men varför?
Vad händer i kroppen med det som vi äter och vad ska vi äta för att må bra? Det vill forskarna på Functional food science centre vid Lunds universitet hjälpa till att ge svar på. Kristina Andersson, kärlfysiolog, forskar om havrets inverkan på kolesterol och blodvärden. Hon är en av flera som nu presenterar ny kunskap inom området för så kallad functional food. Läs mer.
Pirat-mat – ett växande problem
"Nej, det handlar inte om mat som kan tänkas ha förtärts av pirater på världshaven när det begav sig, utan om piratkopierade livsmedel! Ett allt större problem när det gäller närproducerade livsmedel är just att piratkopior dyker upp på marknaden", skriver Ylva Häggblad i studentbloggen. Läs mer.
Bli en del av livsmedelsbranschen
Nu samlar vi lediga tjänster hos våra partners och medlemmar på vår karriärwebb. Sök ett jobb och bli en del av den spännande livsmedelsbranschen. Läs mer.
Vem har makten över maten?
Hur kan ett jämställdhetsperspektiv utveckla och stärka branschen? Hur kommer det sig att så många kvinnor utbildar sig för att arbeta i livsmedelsnäringen men sedan avbryter sina karriärer och söker sig till andra områden? Skånes Livsmedelsakademi försöker ta reda på svaren. Läs mer.
Vi hjälper dig att utveckla dina idéer
Nu tar vi emot nya ansökningar från dig som vill ha hjälp att utveckla en idé eller ditt företag. Vårt entreprenörsråd ger dig professionell vägledning. Läs mer.
Hälsa på hos Pågen!
Den 18 mars är studenter välkomna att följa med på studiebesök på Pågen. Det blir mat, presentationer, bagerivandring och frågestund. Läs mer i kalendariet.
Besök vår interaktiva livsmedelskarta!
Livsmedelsakademin Innovation driver ett stort antal projekt och samarbeten där ny och spännande kunskap kommer till nytta i nya produkter, processer och företag. Både projekten och de deltagande aktörerna presenteras på vår interaktiva livsmedelskarta.
Håll koll på branschen
I vårt nyhetscenter hittar du de senaste nyheterna från Skånes Livsmedelsakademi och den sydsvenska livsmedelsnäringen. Läs mer.
Bli medlem i Skånes Livsmedelsakademi!
Livsmedelsakademin har idag drygt 30 partners. Ett partner- eller medlemskap ger dig många fördelar.
Du hittar vårt medlemserbjudande här.
Vad är på gång?
I vårt kalendarium lägger vi upp events som våra partners, våra samarbetsorganisationer eller vi själva arrangerar. Läs mer.