Välkommen till Livsmedelsakademins Innovationsnätverk, den här gången på temat Resiliens & Beredskap i matsystemet. Hur förberedda är vi, och hur behöver vi samverka för att kunna hålla igång en livsmedelsproduktion när krisen är ett faktum? Vilka förberedelser behöver vi göra? Vilka affärsmöjligheter ser vi? Och inte minst, hur kan vi tillsammans stärka vår förmåga att […]
Hur kan vi tjäna pengar på hälsosam mat? Läkemedelsbranschen slukar alltmer pengar, från den offentliga kassan såväl som den privata. Nya läkemedel skapar minskad aptit, vilket leder till minskade inköp av livsmedel. Men måste vi verkligen gå omvägen via läkemedel för att undvika att äta oss sjuka? Borde inte lösningen finnas i matsystemet? Välkommen till […]
Välkommen till ett webbinarium om kostnadsberäkningar av preventiva insatser mot undernäring hos äldre! Att kunna beräkna vinsterna i det förebyggande arbetet mot undernäring motiverar satsningar. Livsmedelsakademin och RISE presenterar genombrottet med en beräkningsmodell som möjliggör denna ekonomiska bedömning. Modellen har nu testats för att göra beräkningar av insatser i olika svenska kommuner, och nu […]
Program Fika Välkomna – Ingrid Landgren, vd Livsmedelsakademin, Marie Malmberg Lavsen, vd Packbridge Innovation inom Tetra Pak och förpackningsbranschen – Marie Sandin, MD Tetra Pak Sverige & VP Strategic Projects & Ulrika Rehn, Director Processing Development Paus Om ekonomiska läget och konjunkturen – Kerstin Hallsten, chefsekonom Industriföretagen Hur gör och tänker konsumenten? – Sara Andersson, marknadsdirektör City Gross Avslutande diskussioner […]
