The Conversation – ett brännande samtal om den äckliga maten
Äckligt idag och gott imorgon? Det är en av frågorna som vi ställer oss i nästa del av vår samtalsserie för livsmedelsnäringen om brännande ämnen. Svenskarnas smakpreferenser och köpvanor har ändrats över tid. Även om vi tidigare var skeptiska, plockar vi nu gärna ner vegokorv gjord på baljväxter och mjölk gjord på havre i varukorgen. […]