MAT2021 Missa inte Livsmedelsakademins medverkan i MAT 2021 där vi kommer presentera Nollvisionen för undernäring hos äldre. MAT 2021 är en vecka med fullt fokus på mat, inte minst närproducerat, men också ett tillfälle att lära nytt och få kunskap kring relevanta ämnen, varav undernäring hos äldre är ett. Vi kommer ha ett digitalt seminarie […]
Äckligt idag och gott imorgon? Det är en av frågorna som vi ställer oss i nästa del av vår samtalsserie för livsmedelsnäringen om brännande ämnen. Svenskarnas smakpreferenser och köpvanor har ändrats över tid. Även om vi tidigare var skeptiska, plockar vi nu gärna ner vegokorv gjord på baljväxter och mjölk gjord på havre i varukorgen. […]
Exklusivt för partner i Livsmedelsakademin och Packbridge Vi välkomnar partner i Livsmedelsakademin och Packbridge till årets tredje vd-nätverk 27 september kl. 15.00 – 17.00 Mötet sker digitalt. Länk skickas dagen före till er som anmält er. Kontaktperson: Sara Fredström Program Välkomna Hänt sedan sist i Skånes innovationsagenda för livsmedel Ingrid Landgren, ordförande i FIRS […]
Dags att sätta äldres undernäring på den politiska agendan! Riksdagswebinariet annordas av Livsmedelsakademin tillsammans med riksdagsledamöterna Acko Ankarberg Johanson (KD) och Mats Wiking (S) som värdar. Webinariet handlar om vilka åtgärder som behöver göras för att nå visionen att ingen äldre ska behöva bli undernärd. Undernäring hos äldre är ett allvarligt tillstånd som […]
Vi har kommit fram till sista delen av årets samtalsserie The Conversation, och denna gång vill vi dyka djupare in i våra livsmedel. På Max IV, en av världens mest avancerade forskningsanläggningar, finns teknik som kan skapa unika möjligheter för livsmedelsnäringen. Med de verktyg som finns att nyttja på Max IV kan företag studera olika […]
