Ett handslag för 30 år sedan var starten på en gemensam resa för företag, lärosäten och offentliga organisationer som ville göra Skåne till ett livsmedelsnav i Europa. Mycket har hunnit hända sedan dess och fortsätter nu att hända i en rasande takt. Ta möjligheten att vara med på Livsmedelsakademins årsstämma och inleda vårt 30-årsjubileum tillsammans […]
Exklusivt för partner. Välkommen till Livsmedelsakademins vd-nätverk som vi anordnar tillsammans med Packbridge. Tema: Cybersäkerhet Program kommer inom kort. Är du inte medlem i Livsmedelsakademin än, men är intresserad av att bli det? Kontakta sara.fredstrom@livsmedelsakademin.se för mer information.
Nu är det dags för den sista träffen med nätverket Noll undernäring innan sommaren! Vi kommer utgå från temat Kunskap och kompetens och har bjudit in inte mindre än tre inspiratörer att medverka. Lena, Emelie och Janina kommer prata om hur kunskap och kompetens kan appliceras och användas, och hur de bidrar med det från […]
Välkommen till nästa träff i Livsmedelsakademins Innovationsnätverk, den här gången på temat Preventiv hälsa genom mat. Vi får träffa tre företag vars produkter har probiotiska egenskaper och höra om PUSH – Livsmedelsakademins plattform för hälsa och välmående. Aventure ger också en rundvandring i lokalerna som bland annat innehåller en alldeles egen vårdcentral. Tid & plats: […]
På de skånska fälten växer potatisar som blir morgondagens växtbaserade köttalternativ. Längs våra kuster finns alger som är ett gott alternativ till importerade sojabönor som proteinkälla och samtidigt bidrar till minskad övergödning i havet. Och nu när innovationstakten kring restflöden från livsmedelsindustrin ökar uppstår i det närmaste konkurrens om tillgången till rester från hampa, raps, […]
