Kompetenser i framtidens livsmedelsbransch Förväntningarna och ambitionerna är höga när det gäller framtidens innovativa livsmedel. Branschen vill ställa om till en mer cirkulär produktion och vara mer resurseffektiva. Samhället önskar alltmer produkter som främjar hälsan. Helst ska ingredienserna vara svenska. Samtidigt gör kompetensbristen att många företag inte kan växa hållbart eller ta fram nya innovativa och […]
Måste man välja mellan riktigt hållbart och riktigt gott? I samverkan med Altitude inleder vi dagens nätverksträff med Collab Breakfast på The Loop i Lund. Collab Breakfast är Altitudes koncept där frukost mixas med presentation av en unik affärsutmaning och dagens gäst är en av grundarna till Re=Meat, Jacob Schaldemose Peterson. Efter presentationen erbjuds deltagarna […]