Ett starkt nätverk!
Inom Skånes Livsmedelsakademi arbetar företag, myndigheter, organisationer och universitet/högskolor sida vid sida för att utveckla en hel bransch. Målet är att skapa världens ledande livsmedelskluster genom att utnyttja den mångfald av resurser, kunskap och kompetens som finns samlad i Sydsverige. Klicka på företagsnamnen för att läsa mer om deras verksamhet.
Å&R Carton AB
Å&R Carton är ett av de ledande kartongförpackningsföretagen. Med 1700 anställda och 14 produktionsanläggningar i åtta europeiska länder, erbjuder Å&R Carton förpackningslösningar i kartong till ett bredare spektrum av segment på konsumentmarknaden.
Atria Scandinavia AB
Atria Scandinavia är ett livsmedelsföretag med inriktning på pålägg, korv, färdigmat och delikatesser. Företaget säljer till dagligvaruhandel, servicehandel, storhushåll och fast food-sektorn i Sverige och Danmark. Deras viktigaste varumärken är Sibylla, Lithells, Pastejköket, Arbogapastej, Lönneberga, Falbygdens Ost och 3-Stjernet. Atria Scandinavia omsätter cirka 4 miljarder SEK och har cirka 1700 medarbetare på 18 anläggningar i Sverige och Danmark. Huvudkontoren ligger i Helsingborg och Nacka. Atria Scandinavia ingår i den finska börsnoterade Atria-koncernen med en omsättning på cirka 13 miljarder SEK. Företaget har på senare år drivit flera projekt tillsammans med Ideon Agro Food. Sortiments- och produktutveckling är prioriterade satsningsområden för framtiden.
Bel Nordic AB
Bel Nordic AB är ett dotterbolag till den franska ostproducenten Fromageries Bel SA. Kontoret i Sverige hanterar försäljningen i hela Norden av företagets varumärken på nordisk basis. Boursin, Cantadou och Den glada kon är några av Bel Nordics mest kända varumärken.
Bergendahls Food
Bergendahls är ett detaljhandelsföretag inom dagligvarubranschen. Företagets omsättning är cirka 7 miljarder och antalet anställda är drygt 2 200. Företaget är koncentrerat till södra Sverige och äger och driver City Gross, AGs och EKO. Dessutom levererar Bergendahls dagligvaror till över 200 fristående butiker, vilket motsvarar en detaljhandelsomsättning på drygt 9 miljarder. Över 70 av dessa samverkar inom Bergendahls koncept Matöppet, och cirka 90 tillhör Vi-butikerna.
Bertegruppen AB/SIA Glass AB
I Bertegruppen AB ingår Berte Qvarn AB, SIA Glass AB, AB Hallands Frökontor och Berte Gård AB. Alla företag ligger i Slöinge utom AB Hallands Frökontor som ligger i grannbyn Getinge. Grunden i koncernen är Berte Qvarn som har funnits sedan medeltiden. Ägandet till famlijen Stenström kan med säkerhet spåras till 1569. 1985 tog äldste sonen Anders över VD-skapet i kvarnen efter sin far Olof. Sedan 2009 är Johan Bäcklund VD i kvarnen. SIA Glass väljer helst produkter från naturens eget skafferi: mjölk, bär, frukt, nötter, choklad och havre. Men viktigast av allt: Gräddglass ska göras av äkta grädde. Sorbet ska vara fri från mjölk och fett. Så har de gjort sedan de startade glasstillverkningen 1961. SIA Glass är det ledande helsvenska glassföretaget med rikstäckning, och har idag en total marknadsandel på 18 procent.
Bring Frigo AB
Bring Frigo AB är experter när det gäller temperaturkontrollerad logistik för livsmedel. Med flexibla och effektiva logistiklösningar skapar de konkurrensfördelar för sina kunder. Bring Frigoscandia är en av livsmedelsindustrins ledande logistikleverantörer.
Dr Persfoodproduction AB
Dr PersFood Production AB är en av Sveriges ledande leverantörer av smaksättningsprodukter både till livsmedelsindustrin och dagligvaruhandeln. De egentillverkade produkterna – senap, ketchup, soya, såser, ättika och vinäger – som företaget marknadsför kompletterar de med en rad importerade delikatesser till storkök och industri. Fabriken ligger idag på samma ställe där Dr Per Håkansson grundade den första verksamheten 1874, mitt emot Eslövs järnvägsstation. Den har under åren kontinuerligt blivit till- och ombyggd, och är idag en modern anläggning med automatiska processutrustningar och fyllningslinjer.
Farina AB
Farina är Sveriges äldsta livsmedelsföretag och tillhör en av Nordens äldsta kvarnar. Det är ett modernt företag med anrik historia som efter 500 år har bytt företagsnamn. Från Lilla Harrie Valskvarn till Farina som betyder ”mjöl” på latin. Farina är en av Sveriges ledande mjölproducenter av vete och råg och förädlar ca 105 000 ton om året. Företaget har två produktionsenheter, Lilla Harrie (norr om Lund) och Västra Frölunda (söder om Göteborg).
Findus
Findus Sverige AB är ett av landets ledande livsmedelsföretag med drygt 200 djupfrysta produkter och 50 kolonialprodukter i sortimentet. Dessutom marknadsförs drygt 350 produkter för restaurang- och storköksmarknaden. Kvalitet och matglädje är nyckelord för verksamheten. Findus Sverige AB har cirka 900 medarbetare och omsätter cirka 2 miljarder kronor. Findus introducerade djupfryst i Sverige på 1940-talet genom fryst spenat och bär.
Flextrus Group AB
Flextrus är ledande i Europa inom avancerade flexibla förpackningsmaterial. Deras material används för att förpacka livsmedel, läkemedel och annat som är lite mer krävande. En stor del av produkterna exporteras inom främst Europa. Flextrus fokus på extrusionsteknologi och avancerat tryck utgör basen i deras miljöarbete.
Fundación Chile
Fundación Chile är ett icke vinstdrivande företag som skapades 1976 genom en gemensam överenskommelse mellan den chilenska regeringen och ITT Corporation. Företaget är i huvudsak en teknisk tankesmedja som framgångsrikt har arbetat för att främja chilenska näringslivet tillväxt genom teknisk innovation och genomförande.
Högskolan Kristianstad
Högskolan Kristianstad, HKR, är en svensk statlig högskola i Kristianstad med två sektioner. Högskolan bedriver undervisning och forskning i ett flertal ämnen, bland annat inom ekonomi, lärarutbildning, samhällskunskap, teknik och beteendevetenskap.
Hushållningssällskapet Kristianstad
Hushållningssällskapet Kristianstad är en medlemsorganisation med ca 3 600 medlemmar. Verksamheten består i huvudsak av fältförsök och rådgivningstjänster inom bygg, växtodling, ekonomi, miljö, ekologiskt lantbruk, husdjur, teknik, vatten, landsbygdsutveckling, mat och hälsa samt trädgård. Till stöd för verksamheten driver Hushållningssällskapet två försöksgårdar samt skogsbruk. Från och med höstterminen 2010 driver Hushållningssällskapet även Önnestadsgymnasiet. Antalet anställda är cirka 60 personer.
IDEON Agro Food
Ideon Agro Food är en nätverksorganisation som sedan mitten av 80-talet samarbetat med företag och forskare i utvecklingen av ny teknik, nya produkter och andra former av innovationer. Här jobbar välutbildade och erfarna projektledare som handplockas för varje enskilt projekt. Ideon Agro Food representerar hela livsmedelskedjan från råvara till konsument. Målet är att vara en katalysator för att utveckla innovationer från forskningen. Det kan exempelvis vara nya produkter, marknadsinnovationer, teknologiska innovationer, konceptutveckling eller ett innovativt sätt att samarbeta. I innovationsarbetet byggs ett nätverk mellan företag och akademi. Detta förbättrar företagens möjlighet att använda forskningen i sin produktutveckling.
IKEA Food Service
IKEA Food Service ligger i Helsingborg, och har blivit en viktig aktör i den svenska livsmedelshandeln. Företaget förser restauranger, bistros och de svenska mataffärerna på IKEA-varuhusen. Med en total försäljning på USD 533 miljoner har företaget blivit en ganska viktig del av den svenska livsmedelsexporten. Ikeas andel av den totala livsmedelsexporten från Sverige uppskattas till cirka 10%.
Innovation Center Hedmark
Innovation Center Hedmark är en del av ett nationellt nätverk av teknikparker, kunskapsparker, företagsbyar och affärer initierade av SIVA. Företaget har ett brett ägande av privata och offentliga aktörer.
Kiviks Musteri AB
Kiviks Musteri ligger vackert beläget mitt i äppelodlingarna med havet och Stenshuvud som närmaste grannar. Företaget drivs av fjärde generationen Åkesson och har ca 80 anställda. Med modern teknik och utpräglat miljötänkande tillverkar man ett stort antal frukt- och bärprodukter av högsta kvalitet med råvaror främst från lokala odlare men också från soligare breddgrader. I sortimentet ingår bland annat cider, juice, kräm, soppa, dryck, lättdryck, sylt och vin. Kiviks Musteri jobbar främst med nordiska frukter och bär med äpplet i centrum.
Länsstyrelsen i Skåne
Länsstyrelsen är en mångsidig myndighet som fungerar som länk mellan människor och kommunen å ena sidan och regering, riksdag och centrala myndigheter å den andra. Länsstyrelsen har ett brett ansvarsområde Till detta hör bland annat kunskapsförmedling, samordning och utveckling av olika sakfrågor, men också myndighetsuppgifter. Vi ger tillstånd till olika verksamheter, prövar och utövar tillsyn inom t ex miljö, fysisk planering och social omvårdnad. Vi tar hand om överklagningsärenden, bidragshantering inom främst lantbruks- och bostadsområdet samt följer upp och utvärderar vad som händer i länet. Länsstyrelsen i Skåne har som ambition att skapa en modernt fungerande myndighetskultur där den utvecklande och kunskapsförmedlande rollen får samma tyngd som den förvaltande.
Lantmännen Food R&D
Lantmännen är en av Nordens största koncerner inom livsmedel, maskin, energi och lantbruk. Koncernen ägs av 36 000 svenska lantbrukare, har fler än 10 000 anställda, är verksam i 18 länder och omsätter 36 miljarder kronor.
Leaf Sverige AB
Leaf är det marknadsledande företaget inom sockerkonfektyr i Skandinavien. Företaget erbjuder ett brett och varierat sortiment av godis och uppfräschare. Bland produkterna märks starka varumärken som Läkerol, Malaco och Ahlgrens bilar. Leaf arbetar inom hela kedjan från idé till konsument och medarbetarna finns därför inom en rad olika funktioner, till exempel produktutveckling, tillverkning, marknad och försäljning. Leaf Sverige ingår i det internationella sockerkonfektyrföretaget Leaf International som bildades i mars 2005 och ägs av Nordic Capital och CVC Capital Partners.
LRF Skåne
Lantbrukarnas Riksförbund, LRF, är en partipolitiskt obunden intresse- och företagarorganisation för människor och företag inom de gröna näringarna. LRF:s mer än 170 000 medlemmar driver tillsammans 90 000 företag och de gröna näringarna står för 9 procent av Sveriges BNP. LRF ska medverka till utveckling av företag och företagare med jord, skog, trädgård och landsbygdens miljö, så att de kan förverkliga sina ambitioner om tillväxt, lönsamhet och attraktionskraft.
Lunds Tekniska Högskola
Lunds Tekniska Högskola är en av Sveriges få kompletta tekniska högskolor. Här finns alla klassiska civilingenjörsprogram liksom nyare, och i vissa fall unika, utbildningar. Det finns även flera högskoleingenjörsprogram samt arkitekt- och industridesignprogram. Förutom i Lund har LTH även verksamhet i Helsingborg. Där finns högskoleingenjörsutbildningarna och förberedande tekniska utbildningar. Forskning bedrivs inom samtliga ämnesområden. I vissa fall är den världsledande, till exempel inom nanoteknologi, förbränningsfysik och bioteknik.
Lunds Universitet
Lunds universitet har sin naturliga plats bland Europas främsta lärosäten. Som Skandinaviens största enhet för högre utbildning och forskning bedriver universitetet idag verksamhet inom ett brett spektrum av ämnen. På Lunds universitet arbetar ca 5 500 personer – lärare, forskare, administrativ och teknisk personal – och här finns ungefär 40 000 studenter. Huvuddelen av universitetet ligger i Lund, men även i Malmö finns flera utbildnings- och forskningsinstitutioner. Universitetet har också ett campus i Helsingborg samt lokala studiecentra på flera orter i Skåne. Universitetet slår vakt om den fria grundforskningen och forskningens värde för samhällsutvecklingen. Lunds universitet bedriver också en omfattande tillämpad forskning i nära samarbete med näringsliv och offentlig sektor. Universitetet medverkar till att nya företag skapas i regionen med utgångspunkt i universitetets forskning.
Lyckeby Culinar
Culinar är ett internationellt livsmedelsföretag med specialistkompetens inom smak, textur och hälsa. De erbjuder utveckling och produktion av innovativa koncept, produkter och tjänster samt ett brett sortiment av säkra ingredienser till livsmedelsindustri över hela världen. Culinarium, som finns i sex länder, är företagets kreativa mötesplats. Här utvecklar applikationsteam tillsammans med kunderna nya ideer, koncept och produkter. De svenska anläggningarna finns i Kristianstad och i Fjälkinge där även vårt huvudkontor ligger. Genom våra dotterbolag, kontor och anläggningar i Lettland, Ryssland, Polen, Tjeckien, Ungern, Slovakien och Kina samt företagets agenter och distributörer finns Culinar representerade i drygt 40 länder. Culinargruppen omsätter cirka 70 M Euro och har omrking 300 medarbetare.
Malmö Högskola
Malmö högskola är en modern och internationell högskola. Ungefär en tredjedel av nybörjarstudenterna har internationell bakgrund och högskolans mål är att skapa en mångkulturell studiemiljö, för alla. Malmö högskola är det lärosäte i landet som har störst andel kvinnliga professorer och högskolan rekryterar framgångsrikt studenter ifrån så kallade studieovana miljöer. Att högskolans studenter och forskare utgör en förhållandevis blandad grupp ser man som en stor tillgång. Högskolan samarbetar aktivt med näringsliv och offentlig sektor. Ambitionen är att ytterligare öka detta engagemang, såväl utanför regionen som i omfattning. Många av våra utbildningar är yrkesorienterade och innehåller inslag av praktik eller projektarbete i nära kontakt med externa aktörer. Forskningen är ofta flervetenskaplig och bedrivs i tätt samarbete med partners av olika slag. Malmö högskolas utbildning och forskning har fokus på: skola och utbildning, hälsa och välfärd, nya medier, idrott, migration samt urbana studier. Vid Malmö högskola studerar cirka 24000 studenter och arbetar 1400 medarbetare.
Nestlé Sverige AB
Nestlé Sverige är ett kvalitetsmedvetet företag med stor kompetens och lång internationell erfarenhet att falla tillbaka på. I Nestlé Sveriges produktportfölj finns välkända kaffeprodukter inom Zoégas Kaffe och Nescafé men också Jedes hela servicekoncept kring kaffemaskiner. Konfektyrsegmentet består bland annat av After Eight och KitKat. Nestlé har också Godmorgonvällingar för vuxna. Inom företaget finns även Nestlé Nutrition med Nestlé barnmat och Nestlé Medical Nutrition samt Purina PetCare – djurmat för katten och hunden. Portföljen kompletteras av Nestlés frukostflingor; Fitness och Cheerios, Hemglass alla glassprodukter samt Tivalls vegetabiliska mat genom Hälsans Kök. Företaget har totalt cirka 600 medarbetare över hela landet.
Nordic Sugar
Nordic Sugar är en av Europas ledande sockerproducenter. Företaget är en del av Daniscokoncernen, som arbetar med ingredienser till livsmedelsindustrin. Nordic Sugar producerar socker i Sverige, Danmark, Finland Tyskland, och Litauen. Med sockerbetan som råvara för våra produkter erbjuder vi ett brett sortiment som omfattar allt från standardprodukter till avancerade sockerprodukter samt foder- och kostfiberprodukter. Över 80 procent av vår sockerproduktion går till livsmedelsindustrin. Den resterande delen går till konsumentmarknaden under varumärket Dansukker. Våra produkter når 30 miljoner konsumenter framförallt i Norden och Baltikum.
Oatly AB
Såväl företaget Oatly som deras produkter är resultatet av ett långt och engagerat forskningsarbete. Drivkraften har i grund och botten varit att ta fram livsmedel som gör att alla människor kan äta lite bättre och må lite bättre. Havre har just de rätta egenskaperna för att utveckla sådana livsmedel. Den har en mycket bra näringssammansättning, där balansen mellan kolhydrater, protein och fett är väl anpassad till människans behov. Och havre kan ge god näring även åt de som inte tål mjölk och mjölkprodukter.
Packbridge
Packbridge är ett internationellt förpacknings- och logistikkluster, ett växande nätverk för förpackningsindustrin och alla dess intressenter – kunder, leverantörer, forskare och innovatörer. Idén med Packbridge är att skapa en mötesplats som naturligt kopplar samman industri med akademi, forskning med kommersiell tillämpning, och – kanske viktigast – människor med människor.
Pågen AB
Pågen AB är Sveriges ledande bageri med en marknadsandel på 33 procent av mjukt bröd. Med ett välkänt varumärke, ett attraktivt sortiment och en effektiv sälj- och serviceorganisation har Pågen en stark tillväxt i Sverige och övriga Norden. Dessutom en omfattande export med Frankrike som viktigaste marknad. Företaget omsätter SEK 2 miljarder och har cirka 1400 medarbetare.
Probi AB
Probi är ett världsledande företag inom forskning och utveckling av probiotiska bakterier. Probi är etablerat i Lund i sydligaste Sverige där det startades som ett resultat av pionjärforskning på tarmbakterier vid stadens universitet. Probi har idag tecknat licensavtal med världsledande aktörer inom probiotiska livsmedel och kosttillskott. Företag som genom att använda Probis bakterier kan förbättra folkhälsan i industrialiserade länder där många människor till följd av ändrade matvanor idag lider brist på skyddande mag-tarmbakterier. Probis patenterade bakterier utmärker sig som tåliga och Probi är en av få aktörer på marknaden som kan leverera probiotiska bakterier som klarar att överleva i den sura och aggressiva miljön i fruktdrycker. Probis bakterier är också synnerligen väldokumenterade med påvisade hälsoeffekter i kliniska studier. Detta har för en av Probis kunder resulterat i den första probiotiska produkten utanför Japan som får marknadsföras med ett produktspecifikt hälsopåstående.
Procordia AB
Procordia är ett av de ledande livsmedelsföretagen i Sverige med en omsättning på cirka 3,1 miljarder kronor och cirka 1 200 anställda. Procordia Food tillverkar och marknadsför produkter under starka varumärken som Felix, BOB, Ekströms, Önos, FUN Light, Risifrutti, Grandiosa och Pastella. Företaget har produktionsanläggningar i Eslöv, Tollarp, Fågelmara, Örebro, Kumla, Vansbro och Hofors. Huvudkontoret ligger i Eslöv. Procordia ingår i den norska koncernen Orkla, ett av Norges största börsnoterade företag med verksamhet över hela världen.
PwC
PwC erbjuder branschorienterade tjänster inom revision, redovisning, skatt, corporate finance, riskhantering och annan affärsrådgivning. PwC är världens största nätverk inom revision och rådgivning med mer än 146.000 medarbetare i 150 länder världen över. Branschfokus-Livsmedel innebär att PwC samlar specialister med branschspecifik erfarenhet och utgår från frågeställningar som ligger på branschföretagens agenda när de formar sitt erbjudande. Ambitionen är att ytterligare fördjupa förståelsen för branschen, till exempel genom att anordna seminarium i aktuella frågor, vara med i branschnätverk och genom att vara lyhörda inför livsmedelsbranschens aktörer.
Region Skåne
Region Skåne Region Skånes uppdrag är att företräda och främja regionens intressen och att vara en offensiv samarbetspartner tillsammans med många intressenter i Skånes utveckling: enskilda individer, företagare och deras branschorganisationer, kommuner, universitet och högskolor, länsmyndigheter och andra.
Scan AB
Scan AB ingår i HKScan-koncernen som är ett av norra Europas största livsmedelsföretag inom kött, charkuterivaror och färdigmat. Scan AB omsätter 10 Mdr SEK och har cirka 3000 medarbetare. HKScan-koncernen har 11 000 medarbetare och en omsättning som uppgår till 20 Mdr SEK.
Setterwalls
Setterwalls är en av Sveriges ledande affärsjuridiska fullservicebyråer med ett väl upparbetat internationellt nätverk. Företaget har cirka 250 medarbetare, varav 170 jurister. Alla med ett gemensamt fokus – att klienternas affärer ska bli mer framgångsrika.
SIK
SIK – Institutet för Livsmedel och Bioteknik är ett industriforskningsinstitut. Ägare är SP Sveriges Tekniska Forskningsinstitut. SIK bedriver industrirelevant, strategisk och tillämpad forskning rörande produktkvalitet, produktionsteknik, miljö, säkerhet samt innovationer. SIK bedriver omfattande uppdrags- och utbildningsverksamhet inom produkt- och processutveckling samt problemlösning. SIK har en nära samverkan med universitet och högskolor i form av adjungerade professorer, samägda avknoppningsföretag, centrumbildningar, delade tjänster, medverkan i grund- och doktorandutbildning, gemensamma projekt etc. SIK har cirka 100 anställda.
Skåne Nordost
Skåne Nordost är ett nätverk mellan kommunerna Bromölla, Hässleholm, Hörby, Kristianstad, Osby, Perstorp och Östra Göinge. Samarbete med angränsande kommuner är välutvecklat och uppmuntras. Nätverket präglas av politisk vilja, konkreta förbättringar och uthållighet. Arbete sker med egna kompetenser och syftar till att skapa en attraktiv region där det är bra att leva, studera, arbeta och komma på besök.
Skånemejerier
Skånemejeriers affärsidé är att erbjuda den medvetna konsumenten mejeriprodukter som bidrar till hälsa och livskvalitet. En intensiv satsning på hälsa har resulterat i produkter med unika hälsoegenskaper, som ProViva och Bravo Friscus. Företaget är en ekonomisk förening som ägs av ca 600 mjölkleverantörer i Skåne och delar av Småland. Skånemejerier omsätter 2,9 miljarder kronor och har cirka 600 anställda som arbetar på huvudkontoret i Malmö samt anläggningar i Malmö, Kristianstad och Lunnarp.
SLU, Alnarp
SLU Alnarp bedriver forskning och utbildning inom landskapsplanering, trädgårds- och jordbruksvetenskap. Här utbildas hortonomer, landskapsarkitekter, landskapsingenjörer, trädgårdsingenjörer, lantmästare och landsbygdsentreprenörer. Kurser ges inom bland annat natur, hälsa och trädgård, miljömanagement och affärsledarskap. På SLU Alnarp arbetar cirka 300 anställda och här finns 1200 studenter. Universitetet är vackert beläget utanför Lomma omgivet av Alnarpsparken.
SydGrönt
SydGrönt är ett av de ledande företagen i Sverige som huvudsakligen arbetar med svenskproducerad grönsaker och frukt. Odlarna finns i södra Sverige och de odlar produkterna med stor omtanke om vår miljö. SydGrönt AB handlar med svenskodlade grönsaker och frukt. SydGrönt har ca 60 aktiva leverantörer från Trelleborg i söder till Karlstad i norr. Tillsammans producerar de över 60 olika sorters grönsaker och frukter som odlas på friland och i växthus. Alla odlas med omtanke om vår miljö och merparten av producenterna är IP- eller KRAV-odlare. SydGrönt AB omsätter årligen svenska grönsaker och frukt för ca 400 miljoner kr, i första hand under sommarhalvåret. Försäljningen sker främst till den svenska handeln men också på export till närliggande marknader. SydGrönt är ett företag som arbetar aktivt med bland annat produktionsutveckling, produktutveckling, kvalité och miljö.
Tetra Pak
Tetra Pak är ett av världens ledande företag inom process, förpackning och distribution av livsmedel. Med ca 20 250 anställda i mer än 165 länder arbetar Tetra Pak i strategiskt partnerskap med leverantörer och kunder för att utveckla effektiva, innovativa och miljöanpassade produkter till miljontals människor världen över. Varje dag konsumeras över hela världen 14 miljarder liter vatten, mjölk, juice och andra flytande livsmedelsprodukter. Tetra Pak gör det möjligt att distribuera livsmedel till konsumenter genom att utveckla förpackningar som bevarar både de näringsämnen, som finns i innehållet och dess smak. Det är förpackningar, som är lätta att distribuera och hantera.
Mycket att vinna på att vara partner
Som partner får ni bland annat en plats i vår styrelse och blir en del av vårt VD-nätverk. Läs mer.