Livsmedelsnäringen står inför utmaningen att attrahera och utveckla talanger som kommer att utveckla framtidens mat, dryck och måltid och ta med näringen in i en cirkulär ekonomi. Den bästa maten kräver de vassaste hjärnorna. Vårt studentnätverk är snart redo att ta steget in i arbetslivet och vill lära känna företagen i näringen. Vi bjuder in […]
En kurs för dig som vill lära dig arbeta med storytelling för att marknadsföra din verksamhet. Vi rekommenderar att du deltar på både del I den 27 februari, och del II den 2 april för att få ut så mycket som möjligt av kursen. Det är dock möjligt att endast anmäla sig till ett av […]
Lär dig göra det bästa av fisken Den 17 mars bjuder projektet Färsk fisk från hav till bord in till en heldag om fisk. Målet är att du ska få ny kunskap och inspireras till att bättre ta vara på den fisk som finns i våra skånska vatten. Vi utforskar smaker, lagar mat på lokal […]
En kurs för dig som vill lära dig arbeta med storytelling för att marknadsföra din verksamhet. För att delta på denna kurs behöver du ha gått del I, eller ha motsvarande kunskaper. Detta för att du och de andra deltagarna ska få ut så mycket som möjligt av kursen. Kursledare är Sanna Ohlander, matkommunikatör och […]
Att elfrågan är het och att den skånska energitillgången behöver förstärkas är vi alla starkt medvetna om. Livsmedelsakademin har under det gångna året lyft elfrågan ur livsmedelsnäringens perspektiv och fått bra gensvar i både media och hos politiker i regionen. Vi går nu vidare i arbetet och kommer att leda en serie workshopar tillsammans […]