Ofrivillig ensamhet kan brytas med måltider, mod och nyfikenhet
Ofrivillig ensamhet bland äldre är ett stort samhällsproblem som kan leda till en rad komplikationer som depression, sjukdom och minskad aptit. Vad finns det för…
En innovativ, konkurrenskraftig & hållbar livsmedelsnäring
Kategori: Personlig hälsa & offentlig måltid
Nya lärdomar från test av heldygnsmatkasse på servicehus
Utmaningarna med att erbjuda äldre på serviceboende en behovsanpassad heldygnsmatkasse har visat sig vara flera. Men den pilot som Nollvisionen för undernäring hos äldre genomförde…
Kulturstudenter ska bidra med ny kunskap om äldres egen syn på åldrande och mat
Under våren ska fem studenter som studerar masterprogrammet Master in Applied Cultural Analysis på Lunds Universitet bidra till mer kunskap om hur äldre själva ser…
Individens behov i fokus under The Conversation
I Livsmedelsakademins samtalsserie The Conversation fick vi möjligheten att lyssna till ett engagerat samtal kring ålderismens inverkan på äldre personers liv, vardag och måltider. En…
The Conversation – ett brännande samtal om ålderism
Vi bjuder in till ett spännande samtal om ålderism, tillsammans med Barbro Westerholm, riksdagsledamot (L), som en av våra gäster. Barbro har en bakgrund som…
Webinarie om Nollvisionen för undernäring bjöd på inspiration och stort engagemang
Fredagen den 22 januari samlade vi fler än 200 personer från kommuner, myndigheter och företag i hela Sverige för att inspirera och engagera kring problematiken…
Bättre sömn, viktuppgång och piggare seniorer efter test med behovsanpassade matkassar
I sex veckor har nu nio seniorer på serviceboenden i Kävlinge kommun och stadsdelsförvaltningen Enskede-Årsta-Vantör i Stockholm fått testa ett nytt måltidskoncept, specialframtaget för äldre.…
Lämna din idé för en godare jul för Sveriges seniorer
I år har vi alla behövt tänka nytt och annorlunda – och den stundande julen är verkligen inget undantag från detta. Därför vill vi med…
Pilot med matkassar ska förebygga undernäring hos äldre
Forskning visar att aptiten ofta minskar i takt med åldern, samtidigt som näringsbehovet är detsamma eller högre. Bristande aptit är därför en vanlig orsak till…
Vi söker studentmedarbetare som vill bekämpa undernäring hos äldre
År 2030 ska ingen äldre behöva bli undernärd i Sverige. För att bekämpa undernäringen behöver vi underlag som visar hur situationen ser ut, vad undernäringen…