Smaka på Skåne har en egen hemsida

Sedan 1 juni 2010 är Smaka på Skåne en del av Skånes Livsmedelsakademi. Smaka på Skåne har också en egen sajt där du kan läsa mer om projektets engagemang och olika aktiviteter. Till hemsidan.

Smaka på Skåne på välbesökt mässa

Smaka på Skåne var en av de som ställde ut och hade föreläsningar och provningar på Älska Mat-mässan i Malmö. Mässan slog publikrekord och om du missade mässan kan du se en film om mässan här. Se filmen. 

Ny märkning underlättar för kunder att handla närproducerade livsmedel

Nu blir det lättare för konsumenterna att finna närproducerade skånska livsmedel i butikerna. Under paraplykonceptet "Smaka på Skåne – närproducerat och noga utvalt" exponeras närproducerade råvaror och produkter på en samlad plats i butiken för att konsumenterna lättare ska hitta. Bakom initiativet står Skånes Livsmedelsakademi och dess handlarnätverk. Läs mer.

Nya Skånska Köket ger nytt liv åt gamla recept

Med initiativet Nya Skånska Köket vill Smaka på Skåne uppmärksamma gamla, och ibland bortglömda, matrecept genom att förädla dem. Målet är sedan att föra recepten vidare så att både proffs- och hemmakockar ska kunna ha nytta och glädje av dem. Läs mer. 

"Skåne har alla förutsättningar att utvecklas som kulinarisk region"

Den 1 juli 2010 tog Skånes Livsmedelsakademi över ansvaret för projektet Smaka på Skåne. Med en budget på 20 miljoner från EU:s landsbygdsprogram och Region Skåne ska det kulinariska Skåne utvecklas och visas upp för världen. Läs mer.

I vårt handlarnätverk utvecklar vi den skånska livsmedelshandeln

Handlarnätverket är den naturliga mötesplatsen för utvecklingsfrågor inom skånsk livsmedelshandel. Här ges utbildning och kunskap kring regionens konsumenter. Nätverket håller bland annat på att etablera ett butikskoncept och testbutiker för försäljning av lokala produkter av hög kvalitet. Vill du veta mer Handlarnätverket kan du kontakta vår verksamhetsansvarig Håkan Jönsson.