Senaste nytt från Livsmedelsakademin

Senaste nytt från Livsmedelsakademin

Kodmodul, Press & Nyheter, nyhetslista huvudspalt

Framtidens ledare diplomerades i Eslöv

2013-05-22

Första omgången av Livsmedelsakademins ledarutvecklingsprogram har nått sitt slut. Den 16 maj samlades deltagarna på Procordia i Eslöv för att ta emot sina diplom.

Läs mer »

Möt odlare och lokala matproducenter i Bromölla

2013-05-19

På tisdag, den 21 maj, bjuder Smaka på Skåne in till provsmakning, inspiration och möjlighet att träffa lokala odlare och producenter i Bromölla. "Vi ligger mitt i Sveriges skafferi och har många produkter som odlas inpå knuten", säger Thomas Andersson, butikschef Maxi Ica Stormarknad Bromölla.

Läs mer »

Premiär för helskånsk kiosk på Malmö Arena

2013-05-14

Idag, den 14 maj, avgörs den första semifinalen i Eurovision Song Contest. Under de närmsta dagarna kommer artister och fans från hela Europa att fylla Malmö Arena. För att de inte bara ska ha med sig fina musikminnen hem i bagaget utan även härliga smakupplevelser är en av kioskerna på arenan helt och hållet skånsk.

Läs mer »

Skånsk street food till alla schlagerfans

2013-05-08

Åtta skånska restauranger deltar i Smaka på Skånes Street Food Corner på Södertull i Malmö i samband med Eurovision Song Contest.

Läs mer »

Välkommen på världspremiären av ”Mitt mejeri” – livsmedelsproduktion på ett nytt sätt

2013-05-06

Sven och Paulina Norup på Norups Gård i Knislinge utanför Kristianstad, har utvecklat ett koncept för kompakta livsmedelsanläggningar såsom mejeri, bryggeri och bränneri. Konceptets förstudie finansierades av Livsmedelsakademin och redan under studien väcktes ett stort intresse bland lantbrukare – både nationellt och internationellt.

Läs mer »

OpenUp – plattformen för nya innovationer inom förpackningsindustrin

2013-05-06

Form och funktion. Kostnadseffektiva, säkra och miljömässigt hållbara. Idag ställer både konsumenter och livsmedelsproducenter många och höga krav på förpackningar. Med den nätbaserade och öppna innovationsplattformen, OpenUp, vill Livsmedelsakademin tillsammans med Packbridge nå ut till hela industrin.

Läs mer »

Snart examineras första kullen mathantverkare

2013-05-06

I höstas startade Folkuniversitet en ny YH-utbildning i ”Småskalig livsmedelsförädling med entreprenörskap”. Jenny Neikell sa upp sig för att hoppa på utbildningen. Idag driver hon ett eget mathantverksföretag.

Läs mer »

Restaurangerna spikade till Smaka på Skånes street food corner

2013-05-06

Nu är det klart vilka restauranger som kommer att göra sin tolkning av skånsk gatumat i Smaka på Skånes street food corner i samband med Eurovision Song Contest.

Läs mer »

Inspirerande samtal när Skånsk skolmatsakademi bjöd in till nätverksträff

2013-05-06

Den pedagogiska måltiden stod i centrum när dietister, hälsoansvariga och köks- och kostchefer samlades för kick-off.

Läs mer »

En innovationspilot på resa

2013-04-25

Livsmedelsakademins första innovationstrainee, Martina Oxling, har under ett hektiskt år fått en unik överblick över en bransch med stora förändringsbehov.

Läs mer »

Presskontakt

Frågor om Livsmedelsakademin besvaras av vd Lotta Törner, telefon: 0727–41 58 55 eller mejl:lotta.torner @livsmedelsakademin.se.

Kontaktuppgifter till övriga verksamhetsansvariga hittar du under Kontakt.

Nyheter

Nyheter


2013-05-22	Framtidens ledare diplomerades i Eslöv Läs mer
2013-05-19	Möt odlare och lokala matproducenter i Bromölla Läs mer
2013-05-14	Premiär för helskånsk kiosk på Malmö Arena Läs mer
2013-05-08	Skånsk street food till alla schlagerfans Läs mer
2013-05-06	Välkommen på världspremiären av ”Mitt mejeri” – livsmedelsproduktion på ett nytt sätt Läs mer
2013-05-06	OpenUp – plattformen för nya innovationer inom förpackningsindustrin Läs mer
2013-05-06	Snart examineras första kullen mathantverkare Läs mer
2013-05-06	Restaurangerna spikade till Smaka på Skånes street food corner Läs mer
2013-05-06	Inspirerande samtal när Skånsk skolmatsakademi bjöd in till nätverksträff Läs mer
2013-04-25	En innovationspilot på resa Läs mer
2013-04-25	Livsmedelsakademin avgjorde karriärvalet Läs mer
2013-04-25	”En måltid är så mycket mer än bara näring” Läs mer
2013-04-25	Flygande start för Livsmedelsförpackningar Läs mer
2013-04-25	Mervärdet kan sitta i förpackningen Läs mer
2013-04-24	Dubbelvinst för bästa golfrestaurangen Läs mer
2013-04-24	”Brist på idéer är inte problemet” Läs mer
2013-04-24	”Mindre krångel om landsbygden ska blomstra” Läs mer
2013-04-24	”Akademin har tagit samverkan till en ny nivå” Läs mer
2013-04-24	Lotta Törner: Vem sa att det skulle vara enkelt? Läs mer
2013-04-24	Framtidsfokus på Livsmedelsakademins stämma Läs mer

Prenumerera på Nyhetsbrev

Kodmodul: Sökruta för nyheter

Presskit

Här kan du ladda ner högupplöst pressbild av Lotta Törner, vår ledningsgrupp och styrelse samt logotyper. Kreditera fotografen vid användande. Foto: Kenneth Rouna.