Vi samlar nyheter från livsmedelsbranschen

I livsmedelsakademins nyhetscenter samlas nyheter från hela livsmedelsbranschen. Vi ger dig en översikt över vad som händer inom våra fokusområden och projekt, hos våra partners och medlemmar och i övriga näringen.

Skånemejerier vinnare på Dagligvarugalan

2010-09-10 | Publicerad av Skånemejerier

Tack vare det fantastiska konsumentstödet har vi fått drivkraften att lyfta fram mjölkens värde och mjölkböndernas viktiga arbete. Sociala medier, i synnerhet Facebook, har varit en framträdande kanal, som medger öppenhet och dialog med våra konsumenter.Vinnaren av Årets kampanj ska vara ett företag som med affärskänsla, kreativitet och nytänkande genomfört en kampanj som gett uppmärksamhet, skapat merförsäljning och stärkt produktens eller företagets marknadsposition.

Juryns motivering lyder:?Skånemejerier gjorde social medier till en röd tråd efter att kunderna skapat en gräsrotsrörelse för att stötta sin lokala producent.?

När Skånemejerier hotades på sin hemmamarknad stod konsumenterna upp och visade ett häpnadsväckande exempel på konsumentmakt.- Egentligen är det alla våra fans som ska få den här utmärkelsen. Det var de som visade oss vägen, säger Caroline Olsson, Marknadsdirektör på Skånemejerier.Dagligvarugalan arrangeras av tidningen Fri Köpenskap , som är dagligvaruhandelns oberoende affärstidning.

För ytterligare information, vänligen kontakta:Caroline Olsson, Marknadsdirektör, 040-313905

Läs mer

Dags igen för PACK & EMBALLAGE

2010-09-10 | Publicerad av Foodmonitor

Den 20-21 oktober öppnas portarna för easyFairs PACK & EMBALLAGE på...

Läs mer

Vi flyttar!

2010-09-09 | Publicerad av Livsmedelsakademin

 

 

Vi håller på att flytta från Lund till MINC i Malmö. Just nu når du oss lättast på mail.

VD Lotta Törner: lotta.torner@livsmedelsakademin.se

Administration: ann.persson@livsmedelsakademin.se

Kommunikation: charlotta.lindqvist@livsmedelsakademin.se

Verksamhetsledare: magnus.lagnevik@livsmedelsakademin.se 

 mia.werner@livsmedelsakademin.se,  hans.knutsson@livsmedelsakademin.se,

 rolf.bjerndell@livsmedelsakademin.se, hakan.jonsson@livsmedelsakademin.se

Läs mer

Skånemejerier lanserar ekologisk Blekingemjölk och utökar Smålandssortimentet

2010-09-09 | Publicerad av Skånemejerier

Intresset för mat med tydligt ursprung fortsätter att locka konsumenterna. Skånemejerier, med sin unika möjlighet att visa varifrån mjölken kommer, lanserar nu även ekologisk Blekingemjölk. Samtidigt utökas sortimentet inom succén Smålandsmjölk, med 1,5 literförpackningar.   Blekingemjölk är en färsk ekologisk mjölk, som kommer från Björketorps gård nära den Blekingska skärgården. Här driver familjen Brunberg sedan generationer tillbaka mjölkproduktion, och håller det Blekingska kulturlandskapet öppet. Fler Blekingegårdar är på gång att börja leverera till Skånemejeriers Blekingemjölk.

Smålandsmjölken, som lanserades i våras, har efterfrågats i betydligt fler butiker än vi räknade med, och intresset är fortsatt stort, både bland handlare och konsumenter. Nu kommer även en efterlängtad 1,5-litersförpackning av Smålandsmjölk från Finnveden och Smålandsmjölk från Kronoberg.

Lär känna din mjölkbondeSom annan Skånemejeriermjölk är den ursprungsmärkt, så att du kan se vilka gårdar som varit med och levererat mjölken i just din förpackning. Knappa in koden på förpackningen, på vår hemsida, och träffa mjölkbönderna som levererat din mjölk. Läs om livet på gården, intressen, favoritmejeriprodukt och mycket annat. På en karta visas gårdens placering.

Träffa bönderna bakom mjölken på www.skanemejerier.se/bonden

För ytterligare information, vänligen kontakta:Henrik Lundgren, kategoriansvarig, 040-313917

Läs mer

Årets pantletare utsedd - Anja 11 år samlade pant för 14 000 kronor

2010-09-09 | Publicerad av Foodmonitor

Den tredje upplagan av Returpacks pantletartävling är avgjord där drygt 500 barn och...

Läs mer

Corazza Bildt slåss för surströmmingen

2010-09-09 | Publicerad av Foodmonitor

"Surströmmingen, som är en traditionsrik svensk delikatess, måste bevaras." Det...

Läs mer

Finalisterna klara för årets matlandethuvudstad

2010-09-08 | Publicerad av Jordbruksdepartementet

Nu är finalisterna klara för tävlingen årets matlandethuvudstad. Av sammanlagt 45 nomineringar från 28 olika orter och kommuner har Jordbruksdepartementet valt ut tio stycken finalbidrag. En av finalisterna kommer att utses till årets matlandethuvudstad av jordbruksminister Eskil Erlandssons expertråd för Sverige - det nya matlandet och kommer att presenteras av jordbruksministern på måndag den 13 september.

Pressmeddelande: Finalisterna klara för årets matlandethuvudstad

Om "Årets matlandethuvudstad"

Jordbruksministerns expertråd

Jordbruksdepartementet,

8 september 2010

Läs mer

Ölands bruna bönor ska EU-skyddas

2010-09-08 | Publicerad av Foodmonitor

För sex månader sedan ansökte "Föreningen för bruna bönor från...

Läs mer

Skördefest på Vinfabriken

2010-09-08 | Publicerad av Foodmonitor

Den 25:e september är det dags för skördefest på Högberga Gård...

Läs mer

Ello Livs i Lammhult anmäls för misstänkt djurskyddsbrott

2010-09-08 | Publicerad av Livsmedelsverket

Livsmedelsverket åtalsanmäler Ello Livs AB i Lammhult för misstänkt brott mot djurskyddslagen.   I samband med avblodning av en stor tjur på slakteriet Ello Livs upptäckte Livsmedelsverkets personal att djuret gav ifrån sig ljud. Därigenom uppstod misstanke om att tjuren inte varit korrekt bedövad utan haft känsel kvar när den stacks för avblodning och avblodades.   Slakt av djur i Sverige inle...

Läs mer

Vilken är den stora mattrenden just nu?

I samband med Skånes Livsmedelsakademins årsstämma intervjuade Sydsvenskan Magnus Lagnevik, ekonomiprofessor och processledare på livsmedelsakademin, om de senaste mattrenderna. Läs intervjun

Nyheter från Karriär

Om du enbart är intresserad av att läsa nyheter från fokusområdet Karriär kan du göra det här.

Nyhetssök

Nyheter

2010-09-10
Skånemejerier vinnare på Dagligvarugalan Läs mer
2010-09-10
Dags igen för PACK & EMBALLAGE Läs mer
2010-09-09
Vi flyttar! Läs mer
2010-09-09
Skånemejerier lanserar ekologisk Blekingemjölk och utökar Smålandssortimentet Läs mer
2010-09-09
Årets pantletare utsedd - Anja 11 år samlade pant för 14 000 kronor Läs mer
2010-09-09
Corazza Bildt slåss för surströmmingen Läs mer
2010-09-08
Finalisterna klara för årets matlandethuvudstad Läs mer
2010-09-08
Ölands bruna bönor ska EU-skyddas Läs mer
2010-09-08
Skördefest på Vinfabriken Läs mer
2010-09-08
Ello Livs i Lammhult anmäls för misstänkt djurskyddsbrott Läs mer
2010-09-08
Renée Voltaire skapar framtidsmat Läs mer
2010-09-07
Salmonella hittad i Lidl´s mozzarellost Läs mer
2010-09-07
Hela kaffebönor ökar snabbt Läs mer
2010-09-07
"Kommunpolitikerna måste ta makten över maten" Läs mer
2010-09-06
Lidl återkallar mozzarellaost med salmonella Läs mer
2010-09-06
Fler spädbarn bör få järntillskott Läs mer
2010-09-06
Milko brer på med Bredbar Läs mer
2010-09-06
Ny folder om nyckelhålet på tretton språk Läs mer
2010-09-06
Procordia får ny informationschef Läs mer
2010-09-06
Svensk-norskt ministermöte i Östersund Läs mer
Sida 1 av 100 Nästa