5 frågor till Per Nyström, vd för Flextrus och en av Livsmedelsakademins nya partners

Vad har ni för förväntningar på partnerskapet i livsmedelsakademin?

– Vi vill få en utökad förståelse för branschens utmaningar och behov. På så sätt hoppas vi bli en bättre partner till livsmedelsindustrin. Dessutom vill vi för livsmedelsakademins nätverk och ledning visa på nyttan med en lokalt förankrad förpackningsindustri.

Vilka är de viktigaste frågorna för svensk livsmedelsnäring?

– Att visa på de miljömässiga, och därmed affärsmässiga, fördelar Sverige har i sin livsmedelsproduktion. Det är också viktigt att visa på fördelarna med att förpacka livsmedlen på ett sätt, och med sådana förpackningsmaterial, att matsvinnet minskar genom ökad hållbarhet. Vi måste även arbeta för att säkra sunda och konkurrenskraftiga tillverkande industrier och företag i Skandinavien.

Vilka frågor är aktuella för er?

– En aktuell fråga är "förpackningens vara eller inte vara” –  hur vi gemensamt kan addera värde till samhället och till våra kunder genom den positiva devisen: "En förpackning sparar mer än den kostar - i hela försörjningskedjan". En annan aktuell fråga är hur livsmedelsindustrin och förpackningsindustrin kan skapa smartare förpackningar. En tredje fråga handlar om miljöarbetet och vikten av att stödja lokal industri. Framgång med närproducerat och lokalt gäller livsmedelsindustrin och dess produkter men även i högsta grad förpackningsindustrin. Flextrus är ett svenskt företag som stödjer våra kunder i närområdet med miljömässigt riktig tillverkning, korta transporter och framtidsinriktade materialkombinationer. Vi vill växa med våra kunder i närområdet och bli en aktiv del av skandinavisk livsmedelsindustri.

Vad bidrar ni med i livsmedelsakademin?

– Vi bidrar med en oberoende röst i livsmedelsdebatten, där vi kan representera livsmedelsbranschen med en frisk syn på livemedelsbranschen med ögon från förpacknings- och logistikhållet. Vidare kan vi ge Livsmedelsakademin nya synsätt och infallsvinklar på kända och okända frågeställningar – kanske med nya och spännande resultat.

Vilken är den största utmaningen för branschen i framtiden?

– Att finna lönsamhet i alla led från råvaruproducent till konsument. Att fortsätta att bygga självförtroende inom branschen och förtroendekapital med branschens kunder i alla led. Och att kunna behålla och utveckla vår tillverkande industri i Skandinavien och därigenom behålla jobben.