Uppsnappat i bloggvärlden

I vårt bloggcenter samlar vi inlägg från intressanta mat- och forskarbloggar, både våra egna och andras. Här får du en överblick över vad det bloggas om just nu.

Vill du att fler ska läsa din blogg?

Har du en egen eller följer du någon annans mat- eller livsmedelsblogg som du tycker borde synas i vårt bloggcenter? Skicka ett mejl till oss så lägger vi till bloggen i vårt rss-flöde.

KRIG!

2010-03-09 | Publicerad i Gunnaröds gård

I dag har jag förklarat krig mot traktens harar. När Alvar och jag var på väg hem för lunch i dag så upptäckte jag att fruktträden på baksidan av huset såg konstiga ut. Vi gick närmre. Tio av elva fruktträd var ringbarkade av hararna. Kvar hade dom lämnat ett antal runda lortar, vid varje träd, [...]

Läs mer

Koffeinist ? javisst!

2010-03-09 | Publicerad i På tungan

Igår kväll lovade jag mig att sluta gå iväg till kaffemaskinen stup i kvarten, eller närhelst jag bara behöver ett avbrott och en nystart (dvs stup i kvarten).
Det har hittills inte gått så bra. Nu sitter jag här igen med en mugg ganska vämjeligt kaffe som jag inte behöver men som jag blivit van vid. [...]

Läs mer

Artikeldiskussion: Osthyvelns förträfflighet

2010-03-09 | Publicerad i Matälskaren

Jag anser att osthyveln är ett måste i köket. Håller du med? Eller är den ett djävulens redskap? Nå, nu har du din chans att hissa och dissa föremålet som finns i de flesta svenska hem.
PS. Beklagar den dåliga uppdateringen vad gäller artiklar men annat arbete har kommit mellan. Vi har en massa [...]

Läs mer

Miljörapport

2010-03-08 | Publicerad i Gunnaröds gård

I går kväll gjorde jag en lång lista på allt som ska göras i pappersarbete de närmsta veckorna. Jag är en list människa. Älskar att skriva upp allt och sen stryka efter hand. Några små saker blev gjorda i dag. Hann även börja på miljörapporten till kommunen. En bibba papper på 12 sidor. Där ska [...]

Läs mer

Recept: Lammgryta med tomat, aprikoser, kardemumma och svarta linser

2010-03-08 | Publicerad i Matälskaren

”Du är som en julgran bland martallar”, sa jag till den något konsternerade Mattias Kron på White Guide-spektaklet idag. Och nog lyste han upp med sin bjärtrutiga skjorta och?ja, jag minns inte vad i övrigt han hade på sig mer än att det livade upp. Hur som helst avslöjade han att han ska bli chefredaktör [...]

Läs mer

Det stora korvprojektet

2010-03-08 | Publicerad i Skånska skafferiet

Så, nu ska jag inte hålla er på halster längre utan berätta om vårt korvprojekt i butiken och om bakgrunden till det hela.
För tio år sedan slog KPK, konsumentpackat kött, igenom i svenska livsmedelsbutiker. Att få köttet styckat och paketerat centralt förbättrade ekonomin för många butiker som därför stängde sina styckningsenheter på [...]

Läs mer

Blodiga C-vitaminer

2010-03-08 | Publicerad i Ett lingon

Det är måndag och blodiga apelsiner väntar på mig när jag kommer hem.

Läs mer

Ingen jävla Mors dag

2010-03-08 | Publicerad i Matälskaren

Egentligen sitter jag och förbereder ett recept på lammgryta. Men de dumheter Internationella kvinnodagen frammanar gör mig så frustrerad att jag twittrade något i stil med: ”Om en person till gratulerar mig på kvinnodagen skriker jag könsord genom köksfönstret. Väl valda manliga kroppsdelar dagen till ära.”
Internationella kvinnodagen är instiftad för att uppmärksamma kvinnors utsatta situation. [...]

Läs mer

Veckans Pasta Recept v.10

2010-03-08 | Publicerad i matblogg.se

Bucatini är en lång ihålig pasta som fått sitt namn från det italienska ordet buco som betyder rör. Bucatini passar utmärkt med krämiga såser, gärna…

Läs mer

e-ämnen skapar debatt

2010-03-07 | Skrivet av Hanna Clason i Studentbloggen | Karriär

Just nu debatteras det mycket om e-ämnen och tillsatser i maten. Själv måste jag erkänna att jag inte har tillräckligt mycket kunskap föra att kunna debattera om saken. Dock måste jag säga att jag tycker att diskutionen har blivit helt klart överdriven. Visst finns det många ämnen som inte är bra för människokroppen men visste du att citronsyra har beteckningen E330? Låter det lite läskigare än citronsyra? Det borde det inte göra eftersom ämnet fortfarande är detsamma.

Läs mer

Ännu en vecka har passerat

2010-03-07 | Publicerad i Gunnaröds gård

Dagarna går och vi är snart halvvägs i mars månad. Snön ligger tjock på fälten och våren och vårbruket känns långt borta. Visst töar det. Men ack så sakta det går. Om ca 8 veckor borde djuren släppas ut på bete. Men jag undrar det. Så här ser betena ut längs med ån i dag.
Helgen [...]

Läs mer

Studentbloggen

Studentambassadörerna bloggar om vad som är på gång i Advisory Board och om intressanta trender och nyheter inom livsmedelsbranschen.

Till bloggen.

Om livet på en gård

Skånemejerier är en av våra många partners. På deras sajt finns en blogg om livet på Gunnaröds gård, som ligger mellan Stockamöllan och Billinge. Till bloggen.

Bloggsök

Blogginlägg

2010-03-09
KRIG! Läs mer
2010-03-09
Koffeinist ? javisst! Läs mer
2010-03-09
Artikeldiskussion: Osthyvelns förträfflighet Läs mer
2010-03-08
Miljörapport Läs mer
2010-03-08
Recept: Lammgryta med tomat, aprikoser, kardemumma och svarta linser Läs mer
2010-03-08
Det stora korvprojektet Läs mer
2010-03-08
Blodiga C-vitaminer Läs mer
2010-03-08
Ingen jävla Mors dag Läs mer
2010-03-08
Veckans Pasta Recept v.10 Läs mer
2010-03-07
e-ämnen skapar debatt Läs mer
2010-03-07
Ännu en vecka har passerat Läs mer
2010-03-07
Fina dagar i mars Läs mer
2010-03-06
Kyckling i karamelliserad lök Läs mer
2010-03-06
Produkttest: Bon Paté Rydbergs (0/5) Läs mer
2010-03-06
Matigt mellanmål Läs mer
2010-03-05
Gröna bönor med smör och ingefära Läs mer
2010-03-05
Idag blir jag lastgammal (nästan) Läs mer
2010-03-04
Emily har blivit mormor! Läs mer
2010-03-04
Provmjölkning Läs mer
2010-03-04
Raw Food Choklad Läs mer
Sida 1 av 34 Nästa